寒天生活のすすめ!

f0057963_935664.jpg
お友達に教えてもらった寒天生活♪

ここのところはまっていたいた、天然酵母のパン。
ブログで紹介する間もなく食べ終わってしまいましたが、どれももっちり、しっとり。中はぶんわい、外はかりかり。 あぁ~~おいしかった。
と、調子に乗ってだいぶ食べ過ぎてしまったので、寒天生活を始める事に。

ですが、これがまたおいしい。
hidamariさんのところで紹介されていたてんさい糖シロップをほんの少しかけただけで、いくらでも食べられちゃう、さっぱりおやつになりました。
時にはシークワァーサーをかけてすっぱく。
コーヒー寒天もいけます。
ご飯の前以外でも、ちょっとお腹がすいた時にパクッ~
痩せる気あるのかなあ~~??

我家の冷蔵庫の現状はと言いますと・・・・・
使いかけの強力粉、薄力粉、ライ麦粉、グラハム粉etc......
パン用のくるみ、レーズン、ピール類、大切な天然酵母。
業務用のショートニングやスキムミルク、製菓用のこまごましたもの。
時には発酵途中のパン生地。
そして、寒天の入ったタッパーがどっさり。

はっきり言ってえらい事になってます。
(ぱんやお菓子を手作りしてる方はみんなどうしてるんだろう??
誰か、生理整頓のコツ教えてください!)
[PR]
# by hanachan0406 | 2006-06-04 09:36 | パン&おやつ

グラスリッツェン

f0057963_073149.jpg
先週に引き続きグラスを彫り彫りしています。

叔母からproxxonのルーターを借りたのでいっぱい彫ってみたくなりました。
(だって、使い心地がいいんです!)

今回は初めてブルーのグラスにほってみました。
どんな風になるのか全然想像がつかなったけど、意外と良い感じ。

図案は「星の王子さま」と原画風「くまのプーさん」です。
(写真だとみえにくいですね。)

急にグラスが増えてしまったので、台所の方付けを早急にしないとならないなあ。
┐(´ー`)┌
[PR]
# by hanachan0406 | 2006-05-29 00:08 | handmade

パンのおうち

f0057963_1943534.jpg
エコクラフトでパンかごを編みました。
以前に本で見てずっとかわいいなあ=とおもってたパンかご。
なんだかちょっと思ってたのと違う仕上がりになってしましましたが、無事にパンも収まっていい感じです。

昨日友達の家でテープを手にしたものの、おしゃべりとおいしいランチに夢中で、15センチのテープもろくに量ることができず、ダメだしをいただいて帰ってきました。
その反動か家に帰って、チビを寝かせて、夕方までに一気に編めてしまいました。
(我ながら神がかり、やっぱり午前中の充電がきいたのだ)

今日の午前中、昨夜仕込んだ天然酵母のブリオッシュを焼きながら、縁飾りをつけて完成!

ここにいつもおいしいパンがいっぱい~~だと、いいな。
[PR]
# by hanachan0406 | 2006-05-24 19:50 | handmade

宣誓!ライブに行くぞ!!

大変です!! 千里くんのブログ発見です! 
(って普通にHPをチェックしてたらもっと早くわかったのに・・・・)
ちゃんとマメに覗いていたつもりだったのに~~
すごく嬉しくて過去ログもすみずみまで読んできました!

ここ数年、ファンクラブからライブの案内がくると、パソコン回りの目立つところに貼ってみたりして、それとなくアピールしてきましたが主人の反応は薄く、毎回あきらめてきました。

ですが、末っ子も2才も過ぎ、そろそろライブに復活してもいいのでは???では???
僭越ながら千里さんのブログにトラックバックまでさせていただき、
ここに「ライブに行くぞ!」宣言をしたいと思います。

ツアーの方はいきなりなので、ちょっとむづかしいけど、納涼がある!!
最後に行ったライブはグロープ座のパゴダでした。
納涼はほんとに久しぶりで考えただけでわくわく☆どきどきです。
どんな曲がエントリーするのかしら???

千里さま、そしてファンの皆さま☆
野音でお会いしましょう~~♪ 
(キーワードは心の中のフォーエバーヤングですね)
[PR]
# by hanachan0406 | 2006-05-22 02:44 | 大江千里

わたしとあそんで

おでかけまでに少し時間があるのでライフログを追加しました。
迷わず エッツの「わたしとあそんで」です。

いつも心のどこかにこの絵本がある。

自分の中の小さな自分。
毎日遊んだ公園や友達。
友達と遊べなくて、一人で過ごした時間。
レンゲ畑やザリガニつり。
家に帰るのがもったいなくて、遠回りした夕暮れ。

いくつものあったかい手に守られてた頃の思い出。
いろんなことを思い出させてくれる、たいせつな1冊。

これからもずっと私の側に。

当時3歳の次男にこの絵本を読んであげた時の事。
うさぎが逃げていくところで「ふぅ~」と大きなため息をつきながら「だめだ」とつぶやいた。
肩をおとす姿がかわいくて、いまでも忘れられない瞬間です。
[PR]
# by hanachan0406 | 2006-05-21 15:00 | 絵本

餃子パラダイス

今日は次男のリクエストで餃子。
(次男は大量手作り餃子の日をぎょうパラ、冷しゃぶの日を肉パラと呼んでいます)

昼間お父さんが子供を連れ出してくれたので、下準備は私が。 みんなの帰りを待って、餃子作りの開始。

f0057963_2174643.jpg自分で作った餃子は全部自分で食べる!!と言い張り、好きな形の餃子を次々に作っていました。

全部で80個の餃子。例によって写真を撮る間も無く完食でした。

f0057963_2111415.jpg
餃子作りの間、良い子でお昼寝をしていたKちゃん。
スコーン作りをお手伝い。

先日の天然酵母のスコーン。
レシピをかえてもう一度作ってみる事に。
他のサイトで、スコーンは4日間熟成でふわふわになるとあったので、2日目と4日目くらいにすこしづつ焼いて試してみたい思います。  楽しみ☆
(火曜日の手芸部を逃しちゃだめだよぉ~)

おまけ
[PR]
# by hanachan0406 | 2006-05-20 21:12 | パン&おやつ

2時間で新作人形劇!

f0057963_042753.jpg
今日は来月おやこ劇場の例会となっている「キナコちゃんとダンス」の事前交流会。
「ひつじのカンパニー」のじゃがさんこと北村直樹さんが、なんと!はるばる福岡から、ワークショップのためにやってきてくれました。
と、言ってもはじめは何がなんだかわからず、人形劇の作り方を教えてくれるので、材料になる新聞やら、ガムテープを持って集合しろ!と言われたので、てっきり人形劇の人形を作るのかと軽い気持ちで参加した私. ところがなんと、ゼロから新作の人形劇を、しかもオリジナルストーリー!さらにしかも!たった2時間で作るという無謀企画にびっくり!でした。
「絶対ムリ!」「なんて所に参加してしまったんだー」と思いましたが、これが見事に出来たんです。 それもたった5人で、練習して上演まで、立派?に。

過程としてはこんな感じ。

1. 企画の説明をされ、みんなびっくり、でもとまどう間もなく、タイムスケジュールが告げられ、とにかく時間だけは守って行動するよう約束させられる。

2. 「敵対するもの」というお題で紙に簡単に絵を描く。 水と油とか、太陽と雨雲など・・・・
   1人何枚でも、但し制限時間は 5ふんくらいかなあ?
            
           <<私は3枚しか描けませんでした。

3.  先ほどのひらめきのなかから、一つを選んで、4こまマンガを作る、ただし、オチの4こまめは、かかない. ここも6分くらいかなあ?
                                   
    <<兄弟喧嘩をテーマにかきました.日常だあ~

4.  5人の4こまマンガを合わせて一つのストーリーにする.  話し合うこと10~15分??

5.  ストーリーにあわせ、人形や小物を作っていく.  そして、練習、上演へ・・・・・


感想は、ひたすら楽しかった.
特に1~3の過程で話が出来上がっていくのは、信じられないほどエキサイティングな作業だった.  5つの違ったテイストがひとつのストーリーになっていく・・・・話の途中で展開がそれたり、主役が入れかわったり、、、、、そうくるの???とワイワイガヤガヤ、、、、
ふと、子供たちのごっこあそびを思い出した.

紙コップやブロックで作った人形で話を作り、兄弟であれこれやっているのをよく見るけど、自分が体験するのは初めて! 「こんな楽しい事してたんだああ~」 でも頭の固い母は「いっぱいいっぱい!」。 難なく楽しんで話を作っていく子供たちはやっぱりすごい!と感心しました.

4~5人グループが5つ、 上演会には5つの新作人形劇。
どの作品もグループの個性が出ていて、楽しかった. 

出来上がった人形劇、写真を撮る暇がなかったので後でアップします。

そして。。。じゃがさん。  
優しい笑顔とソフトに響く声がステキだったなあ~~~~~
楽しい時間と不思議マジックを教えていただきありがとうございました.
あ~来月が楽しみ♪ 



 
[PR]
# by hanachan0406 | 2006-05-18 00:28 | 絵本

天然酵母さま、第1作目♪

天然酵母の熟成の決め手がつかめないまま・・・・放置していても仕方ないので、試しに何か焼いてみよう!と、ネットをうろうろしていたら、ホシノ天然酵母を使ったスコーンのレシピがあったので、挑戦してみました。

レシピはチョコチップスコーンでしたが、それではおやつになってしまうので、レーズンスコーンに。 (大好きなのぉ=)

結果は.....
f0057963_0151452.jpgなんだか全然膨れてない! けどスコーンだからこんなもん???
見た目ソフトクッキーです。 やっぱり酵母の熟成が足りないのかな?
でも香りはめちゃくちゃいいです。
以前に焼いていたスコーンは、重曹とペーキングパウダーを使ったもので、ほとんどお菓子でした。(それもおいしいんですが) でも、今漂っているこの香りはまさにパンそのもの!!
 
例によって試食・・・・

焼きたてなので、とりあえず、おいしいでーす。
外はサクサク、中はしっとり、素朴な出来具合です。

これって・・・・思ったより膨らんでないので失敗?? おいしいので成功???
明日のパンづくり、不安だなあ。
[PR]
# by hanachan0406 | 2006-05-16 00:16 | パン&おやつ

天然酵母

肩こりと目の疲れがひどいので・・・・・(やっぱ年?)
目先を変えてパン作りにはまってみようかと・・・・・まずは天然酵母の種起こし。
以前からパンやき器にそのまま投入してたホシノ丹沢酵母を使いました。

とりあえず種とぬるま湯を混ぜた後保管場所を探して家中をウロウロ~「決めてから作れよ!」とまた、旦那に叱られる。 結局ぬるま湯を保てる場所は見つからなかったので、食器棚に収ままり、、完成は味で見極めるという、初心者なのに無謀な結果に。
ひだまりさーーーん!助けに来て。)
f0057963_6162993.jpg
そんなダメダメな私をよそに、酵母の方はポコポコと泡をたてて熟成中。
子供と一緒にびんを覗いて喜びました~~~・
さて、この先どんな失敗パンができあがるのか、楽しみです。
しばらくは試食につぐ、試食。 ふとるなあ=
[PR]
# by hanachan0406 | 2006-05-14 06:17 | パン&おやつ

真夜中のパン作り

ちょっとひさしぶりのブログ

なんとなく毎日忙しくて、パソコンの前に座る事もあまりなかった1週間。
でも忙しい時ほど、のんびりと手のかかる事をしたくなる性分。
いつもの18番のレース糸をおいて、40番や60番でドイリーを編んだり、
クロスステッチも下手クソなのにホワイトワークに挑戦したり。

f0057963_3465651.jpg
そんな訳でいつもはホームペーカリーにおまかせの、
明日の朝食も手捏ねで頑張ってみました。
はじめて作った、セサミ入り全粒粉のベーグル。
やっぱり失敗したけど、味はおいしい===です。
歯ごたえ&モチモチ感が良く出来ました。 
すでに1個食べちゃったけど、朝が楽しみです。
[PR]
# by hanachan0406 | 2006-05-12 03:52 | パン&おやつ